החומר הכללי של כוסות קפה

ישנם סוגים רבים של חומרים לכוסות קפה, כגון חרס, נירוסטה, חרסינה עצם וכדומה, שניתן לראות בשוק. פורצלן וכלי חרס גם מזוגגים וגם שרופים. המרקם של כלי חרס גס יחסית ומעט סופג. אם צבע הזיגוג נופל, החלק הזה מזוהם בקלות ולא ניתן לשטוף אותו; לפורצלן מרקם עדין ואינו סופג מים, כך שכמובן, מחירו יהיה גבוה בהרבה; לכוסות חרסינה עצם יש תכונות בידוד טובות, שיכולות לשמור על קפה חם בכוס, אבל המחיר גבוה במיוחד; כוס הנירוסטה הדו-שכבתית בעלת בידוד גבוה במיוחד, עמידה ולא תתבלה. המחיר שלו טוב במעט מקפה חרסינה, אבל הוא חסר אסתטיקה;
הפשטות של כוסות קרמיקה והעגולות של כוסות חרסינה מעידות בהתאמה על עמדות שונות כלפי קפה.
כוס קרמית: בעלת מרקם עשיר, מתאימה לקלייה עמוקה ולקפה בעל גוף מלא.
כוס קרמיקה: הנפוץ ביותר, זה יכול לפרש בצורה מושלמת את הארומה העדינה והעדינה של קפה. ביניהם, כוסות קפה חרסינה מעצם העשויות מחימר פורצלן ברמה גבוהה המעורבבת עם אבקת עצם מהחי בעלות מרקם קליל, צבע רך, צפיפות גבוהה, בידוד טוב, ויכולות להאט את טמפרטורת הקפה בכוס, מה שהופך אותו לנפלא ביותר. בחירה לבטא את טעם הקפה.
תחת התפיסה לפיה יש לצרוך קפה חם, יצרני כוסות אף פיתחו כוסות קרמיקה עם השפעות בידוד, ואפילו כוסות חרסינה עדיפות על כוסות חרסינה. שימוש בכוסות חרסינה עצם המכילות אפר בעלי חיים במרקם זה יכול להאט את ירידת הטמפרטורה של הקפה בכוס. אך בשל מחירו הגבוה בהרבה מהשניים הקודמים, הוא נמצא בשימוש נדיר ברוב משקי הבית וניתן למצוא אותו רק בבתי קפה מתוחכמים יותר.